Детальное описание
Маслообразователь NAGEMA типа FBFC-1 1989г.в

Установка для производства сливочного масла FBFC-1 (Германия)

для изготовления сладкосливочного и кислосливочного масла, непрерывным способом, с распределительной трубой для распределения и направления масла на два упаковочные машины.

Производительность зависимости от жирности сливок и от их качества составляет до 2500 кг/час

Самая выгодная жирность кислых сливок: 37 .... 42%

Достигаемое минимальное содержание воды: 15,5...16%

Расход охлаждающей воды: около 4 м3/час в 1°С

Маслоизготовитель состоит из цилиндра для сбивания масла, устройства для дополнительного сбивания и разделения, как и месильного устройства с приводными двигателями, расположенными в корпусе машины. Цилиндр для дополнительного сбивания и перемешивания из нержавеющей хромоникелевой стали о охлаждающей рубашкой.

фото по запросу.

насосы ВЗ-ОРА2 3шт б/у в рабочем состояние и ВЗ-ОРА-10 2шт в рабочем состояние.
Насос роторный НР-10 (В3-ОРА-10) предусмотрен для перемещения веществ высокой вязкости. Нагнетательное оборудование работает как самостоятельная единица, и как часть технологической линии. Производительность – 10 м3/ч при давлении нагнетания 0,2 МПа. Агрегат в первоначальной модификации В3-ОРА-10 произведен с фторопластовыми уплотнениями вала, усовершенствованная форма НР-10 – с торцевыми уплотнениями типа John Crane 2100. Может быть использован для пищевых и непищевых продуктов на предприятиях средней, малой мощности.

Применение насоса ВЗ-ОРА-10, НР-10
Роторные агрегаты этой модификации в основном применяется в молочной промышленности для перекачивания:

жирных сливок;
мороженного;
сметаны;
йогуртов;
ряженки и других кисломолочных продуктов вязкой консистенции.
Технику покупают предприятия кондитерской промышленности для приготовления шоколада, сиропов, кремов. Роторные насосы используют в нефтяной, фармакологической, химической отрасли.

Принцип работы насоса

Подача продукта осуществляется через всасывающий патрубок. После вещество заполняет пространство между лопастями. При вращении роторов поступает порционно в нагнетательный трубопровод. Возможно обратное вращение механизмов в соответствии с направлением движения рабочей смеси. Перепускной клапан контролирует подачу жидкости. При транспортировании структурный состав и консистенция смеси не меняется.

Условия эксплуатации

Не нуждается в установке на фундамент.
Температурный режим на месте работы агрегата должен соответствовать диапазону +1..+35°С.
Относительно допустимый уровень влажности в помещениях – 80%.
Предел вязкости для перекачиваемой среды – 25–92 сСт.
Температура продукции не должна превышать +80°С.

Маслабойка с пультом управления 350л 1шт в рабочем состояние.

Детальное описание
Производ.по молоку л/ч не менее 5000 Начальная температура молока, 0С 8..10 Конечная температура нагрева молока 0С 50 Площадь поверхности теплообменных труб, м2 1.7 Габаритные размеры , длина,ширина,высота 1366/730/1250 Занимаемая площадь м2 1.0 Масса установки,кг не более 140 Источники энергии’: 220/380 Электросеть-напряжение В

Частота Гц

Потребляемая мощность, кВт 220/380

50

1.5 Теплоноситель водяной пар Давление пара педер приборами регулирования, мПа не менее 0.4 Давление пара в цилиндре установке, МПа до 0.15 Расход пара для подогрева молока для температуры 50 0С, кг/час не более 370 Размер резьбы патрубков подсоединения Продукт (вход и выход из установки) Rd62x1/6*(Dy 35) Теплоноситель(вход и выход) Труб.1 ½*/ Труб.1*



Описание
Установка теплообменная трубчатая П8-ОПТ предназначена для подогрева жидких, маловязких, пищевых продуктов, например молока перед сепарированием.
Производительность 5 000л/ч.

Детальное описание
Автомат розлива и упаковки молочных и других жидких продуктов "Зонд-Пак" модель 22.01 производительностью до 50 пакетов в минуту.

Автомат "Зонд-Пак" модель 2201 предназначен для розлива и упаковки молока, кефира, ряженки, сметаны, майонеза и другой молочной продукции в полиэтиленовые пакеты из пищевой пленки для молочной промышленности.
Тип автомата - вертикальный, однолинейный, периодического действия.
Производительность - до 50 пак/мин.
Способ дозирования - объемный.
Пределы дозирования - 0,25; 0,5; 1.0л.
Упаковочный материал - пленка полиэтиленовая для молочной промышленности 0,070-0,090х320 ТУ 6-19-353-87.
Привод - пневматический.
Давление воздуха на входе - 7-8 кг/кв.см.
Рабочее давление - 6,5 кг/кв.см.
Расход воздуха - 60 куб.м/ч.
Электропитание - 220 В; 50Гц; 1 кВт.
Габариты:
Высота - 2400 (без бака - 2000) мм.
По фронту - 900 мм.
Глубина - 1320 (без рулонодержателя - 690) мм.
Масса - 400 кг.
Обслуживающий персонал - 1 человек.

заквасочник ОЗУ 035

Предназначен для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно - кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Общий рабочий объем 350л.


Предназначен для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно - кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.
Состоят из резервуара для сквашивания и блока управляющей аппаратуры.
Термоизолированный резервуар снабжен устройством для залива исходного и слива готового продукта, перемешивающим устройством, змеевиками пара и ледяной воды, устройством для мойки внутренней поверхности резервуара, датчиком контроля температуры процесса пастеризации и сквашивания.
Внутренняя ванна резервуара через патрубок заполняется молоком. Перемешивание молока осуществляется мешалкой. В змеевик, расположенный на дне наружной ванны, подается пар под давлением 0,3 ± 0,05 МПа и молоко через водяную ванну нагревается до температуры пастеризации 95° ± 2°С.
После окончания пастеризации продукта, с целью ускорения охлаждения молока до температуры сквашивания, происходит подача водопроводной воды, которая вытесняет горячую воду из рубашки, одновременно включается подача ледяной воды. При необходимости, готовую закваску можно охладить до температуры хранения 3-10°С и хранить до употребления.

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС-2Т3 полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока. Технические характеристики: - Регулируемые объемные соотношения сливок к обезжиренному молоку: от 1:4 до 1:12. - Максимальная остаточная жирность обратного молока (по Герберу): 0,03%. - Параметры исходного молока: - Жирность: 3-5%. - Кислотность: 16-18,5 градусов по Тернеру. - Плотность: 1,025-1,033 кг/куб. дм. - Температура: 35-45°C. - Производительность: 3000 л/ч. - Мощность: 5,5 кВт. - Температура сепарирования: 40-45°C. - Частота вращения барабана: 112 об/мин. есть еще сепаратор Ж5-ОСЦП-1.5 сливкоотделитель. в отличном состояние.

ВОССТАНОВИТЕЛЬ СУХОГО МОЛОКА, Я16-ОПЖ-01

Установка растворения сухого молока марки Я16-ОПЖ-01, производительность по восстановленному молоку до 15 м3/час


Оборудование готово к работе.
Установка предназначена для непрерывного восстановления молока. шкаф управления нет.

Фасовочный автомат аппарат PACK LINE ltd. P{G-95 линейного типа
Характеристика;
для фасовки в пластиковые стаканчики
(дозировка-фольга--крышка-маркировка),
производительность до 2-х т/час
стакан 95мм
габаритные размеры ; 1900х700х600
установленная мощность квт; 1.8
характеристика сети сжатого воздуха атм; 6-8
расход сжатого воздуха, л/мин; 650
год выпуска 2016
работали мало, фасовали сметану, автомат в отличном состояние.

пастеризатор молочно роторного типа: ПМР-02-ВТ
производительность; 600/1200/1600л/час
зависит от патока.
Температура пастеризации от 70 до 90С
установленная мощность 8/12/16квт
частичная гомогенизация 12-16% в роторных нагревателях
установка предназначена для пастеризации молока, сливок, а также кисломолочных
смесей, соков и других жидких пищевых продуктов.

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1 производитель (АО Плава)
с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.